Запеченная курица в корочке из пармезана с картофельным пюре с жареным чесноком

Идеальное сочетание вкуса и комфорта

Когда речь заходит о вкусных и сытных блюдах, мало что может сравниться с аппетитным сочетанием запечённой курицы в корочке из пармезана и картофельного пюре с жареным чесноком. Это восхитительное блюдо предлагает идеальный баланс вкусов и текстур, который заставит вас захотеть добавки. Планируете ли вы семейный ужин или особое торжество, этот рецепт обязательно впечатлит ваших гостей и заставит их вернуться за добавкой.

Хрустящая и пикантная корочка

Гвоздь этого блюда, несомненно, курица в корочке из пармезана. Хрустящая и пикантная корочка придаёт восхитительный хруст каждому кусочку, а сочная и нежная курица внутри гарантирует наслаждение. Секрет идеальной корочки кроется в сочетании тёртого сыра пармезан, панировочных сухарей и смеси ароматных трав и специй. Эта смесь не только усиливает вкус курицы, но и создаёт красивую золотисто-коричневую корочку, которая порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 1 стакан тёртого сыра пармезан
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1 чайная ложка сушёного орегано
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки паприки
• Соль и чёрный перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200°C (400°F) и слегка смажьте форму для выпечки.
2. В неглубокой миске смешайте тёртый сыр пармезан, панировочные сухари, сушёный орегано, чесночный порошок, паприку, соль и чёрный перец перец.
3. Обмакните каждую куриную грудку в пармезановую смесь, плотно прижимая её, чтобы она прилипла к курице с обеих сторон.
4. Выложите куриные грудки в панировке на смазанный маслом противень.
5. Запекайте примерно 20–25 минут или до полной готовности курицы и образования золотисто-коричневой корочки.

Бархатистое и сливочное картофельное пюре

Ни одно блюдо с курицей не обходится без картофельного пюре. В этом рецепте мы выводим классическое картофельное пюре на новый уровень, добавляя к нему насыщенный и насыщенный вкус жареного чеснока. В результате получается бархатистый и сливочный гарнир, который идеально дополняет курицу в корочке из пармезана.

Ингредиенты:

• 4 крупные картофелины, очищенные и нарезанные кусками
• 6 зубчиков чеснока, очищенных
• 1/2 стакана молока
• 4 столовые ложки несолёного сливочного масла
• Соль и чёрный перец по вкусу

Инструкция:

1. Поместите очищенный и нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте щепотку соли.
2. Добавьте очищенные зубчики чеснока в кастрюлю с картофелем.
3. Доведите воду до кипения и варите картофель до готовности.
4. Слейте воду с картофеля и чеснока, затем верните их в кастрюлю.
5. Добавьте молоко и масло в кастрюлю и разомните всё до однородной кремообразной консистенции. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
6. Для более выраженного вкуса жареного чеснока можно также добавить жареные зубчики чеснока из рецепта курицы в корочке из пармезана.
7. Хорошо перемешайте до полного смешивания всех ингредиентов.
8. Переложите картофельное пюре на сервировочное блюдо и украсьте свежей рубленой петрушкой или кусочком сливочного масла.

Соединяем всё вместе

Теперь, когда вы приготовили восхитительную курицу в корочке из пармезана и бархатистое картофельное пюре с запечённым чесноком, пришло время объединить эти два компонента для создания по-настоящему сытного блюда.

Подайте щедрую порцию курицы в корочке из пармезана с шариком картофельного пюре с запечённым чесноком на каждую тарелку. Хрустящая и ароматная курица идеально сочетается с нежным, пропитанным чесноком картофельным пюре, создавая гармонию вкусов, которая порадует вас.

Для придания блюду дополнительной свежести и яркости можно добавить гарнир из тушеных овощей или хрустящий зеленый салат. Это создаст освежающий контраст с насыщенным основным блюдом и добавит питательной ценности вашему блюду.

Заключение

Запеченная курица в корочке из пармезана с картофельным пюре с жареным чесноком — это выигрышное сочетание, сочетающее в себе лучшее из двух миров: хрустящую и сочную курицу с нежным и ароматным картофельным пюре. Следуя простым инструкциям и используя представленный рецепт, вы сможете создать блюдо, которое не только поразит вас своим вкусом, но и продемонстрирует всю многогранность курицы и картофеля. Итак, подготовьте ингредиенты, разогрейте духовку и приготовьтесь насладиться этим восхитительным блюдом, которое непременно порадует вашу семью и гостей.